さいたま市名物？豆腐ラーメンのカップラーメンを発見！ | 超さいたま人ある日、初めて立ち寄ったスーパーで、さいたま市で有名な
あの豆腐ラーメンのカップラーメンを発見しました！！
豆腐ラーメンといえば、【秘密のケンミンshow】で、
埼玉県民は豆腐ラーメンが大好き！と紹介されましたが、
さいたま市民からは、全然有名じゃないし食べたことも聞いたこともないと
Twitter上で話題になりましたね（笑）。
これをきっかけに豆腐ラーメンを知った人も多いはず。
そんな豆腐ラーメンがカップラーメンなるくらいですから、かなり人気があるもよう。
カップラーメンも気になりますが、本物の豆腐ラーメンが気になったので
お店をちょっと調べてみましたよ～(‘ω’)ノ
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西浦和 トーフラーメン 幸楊
豆腐ラーメンは、正式にはカタカナでトーフラーメンと書くようです。
こちらの店主が岩槻のお店で働いていたときに賄いで作っていたものが
トーフラーメンなんだそうです。
青い屋根が幸楊の目印！けっこう目立ちます。
開店前から行列ができるほどの人気店です。
通し営業のため、ピークをすぎた午後のほうが割と落ち着いて食べられるそうですよ。
醤油ラーメンの上に、豆腐・挽肉・ネギ・うずらの卵が入った餡掛け。
麺は中細ちぢれ麺で餡によくからみます。
1杯650円。
お豆腐たっぷりで美味しそう！！
一見、麻婆ラーメンのようですが、味はマーボーラーメンのような辛さはなく、
子供でも食べられる優しい味だそうです。
辛いのが苦手な人には嬉しいですね。
辛いのが好みの人は、胡椒やラー油を加えてカスタマイズするのがいいみたいです。
餡掛けだから最後までアツアツで食べられるのがいいですよね。
猫舌の人にはキビシイかな(;^ω^)
私たち家族は以前、さいたま市に住んでいてこのお店の存在も豆腐ラーメンも
知ってたんだけど、結局食べないまま引っ越してしまったんで、
いつか食べてみたいな～。
豆腐ラーメンの他にも、塩ラーメン、担々麺、つけ麺などもあります。
トーフラーメン幸楊 店舗詳細
住所：埼玉県さいたま市桜区田島１－２１－１８
電話番号：048-839-1559
営業時間：11：30～19：50L.O. （20：00閉店）
品切れ次第閉店。準備中や臨時休業になることも有ります。
定休日：木曜日
駐車場：なし 駅前にコインパーキングあり
岩槻 レストラン大手門
こちらは岩槻城跡の中、 市民会館の1階にあります。
もともと幸楊の店主が働いていたお店がこの大手門です。
大手門のトーフラーメンにはワカメがトッピングされていますね。
一杯600円。
中太ちぢれ麺に餡がよくからんで美味しいと大人気。
お豆腐は、トーフラーメン専用の絹ごし豆腐を使用。
お昼時には、サラリーマン、カップル、お年寄り、学生、家族連れなど
幅広い層の地元民のみなさんで賑わっているそうです。
幸楊と大手門のトーフラーメンを食べ比べてみるのも面白そうですね。
レストラン大手門 店舗詳細
住所：埼玉県さいたま市岩槻区太田3-1-1 市民会館いわつき城址公園イグレッタ１Ｆ
電話番号：048-758-1122
営業時間：11：00～18：00（O.S.17:45)
定休日：月曜日
駐車場：あり
いや～、豆腐ラーメン美味しそうですね(*´з`)
みなさんもチャンスがあったら是非食べに行ってみて下さい。
私もそのうち行きます（笑）。
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