あなたは全部知っていますか？埼玉のＢ級ご当地グルメその1 | 超さいたま人埼玉の名物は？って聞かれて困ったことのある人は、覚えて下さいね。
実は埼玉は美味しいＢ級ご当地グルメの宝庫なんです！
埼玉県では毎年「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」というのが開催され、盛り上がりを見せています。
過去にグランプリに輝いたグルメを中心に紹介していきます。
こうのす川幅うどん
これは第12回優勝のグルメで最近有名になったので知っている人も多いかと思います。
鴻巣市と吉見町の間を流れている荒川の川幅が日本一ということにちなんで、
幅のひろ～いうどんが作られました。
画像は夏バージョンで冷たいうどんですが、冬はあったかいうどんもいいですね。
うどんの幅は約8㎝もあり、かなり食べにくいみたいです。
でも味はバツグンに美味しいので一度は食べてみる価値あり！とのことです。
私もうどん好きだから食べてみたいな～。
川幅うどんは、市内の何軒かのお店で食べられますが、元祖と言われているのが久良一さん。
久良一：http://curaichi.page2.jp/
北本トマトカレー
真っ赤な誘惑北本トマトカレーは、第9回の優勝グルメです。
ナニコレ！美味しそう！トマト好きにはたまらん！
トマトの爽やかな酸味がカレーと合うのだそう。
辛さはあまりないので、子供でも食べられます。
野菜嫌いな子供にはいいかもしれませんね。
北本トマトカレーの定義というのがあるそうですよ。
1.ライスをトマトで赤くすること
2.ルーにトマトを使用すること
3.トッピングにトマトを使用すること
これをクリアすれば北本トマトカレーと認められるんですね。
ずべてにトマトが入っていて、まさにトマトづくしのカレーです。
レトルトカレーも販売されていますよ。
これなら手軽におうちでも食べられますね。
豆腐ラーメン
第2・4回と優勝しているさいたま市豆腐ラーメン。
ラーメンなのにお豆腐が入っていることでヘルシーに見えますね。
豆腐とひき肉が入った餡に細い縮れ麺がよく絡み美味しそうです。
辛さ控えめで甘さのある餡はご飯にも合うそうです。
あまりの美味しさに、カップ麺もできたぐらいです。
私も食べたくて、一度お店の前を通ったんですが、すごい並んでて断念しました。
時間ずらしてまた行ってみようかな。
トーフラーメン 幸楊：http://www.stib.jp/stayeat/toufu.shtml
みそポテト
秩父といえばみそポテト、みそポテトといえば秩父ですね。
第5回優勝のみそポテトは、昔から秩父の子どものおやつとして人気で、
おかずやおつまみとしても定番なんだそうです。
ホクホクのじゃがいもの天ぷらに甘めの味噌ダレが食欲をそそります。
みそポテトは秩父の観光地や道の駅など、
いろいろな場所で販売されているので、秩父に行った際には是非食べてみて下さい。
私も食べたことありますが、すごく美味しいですよ。
素朴な味がいいんですよね、懐かしい感じがします。
子供も喜んで食べてました。
煮ぼうとう
第1回の優勝は深谷市の郷土料理である煮ぼうとうです。
野菜たっぷりのほうとうで体もポッカポカ♪
野菜の甘味が溶けだしたお出汁は最高です。
煮込んでいるのでとろみがついていて、いつまでもアツアツを食べられるのがいいですね。
山梨のほうとうと違って、かぼちゃは入っていないみたいです。
煮ぼうとうは市内の飲食店で味わうことができます。
すったて
第6回優勝の川島町のすったて。
すったてとは、ゴマ、味噌、野菜などをすりたてで食べていたことからきているそうです。
冷や汁と一緒で、ゴマ、味噌、大葉、キュウリ、ミョウガなどをすり鉢ですって、冷たい水と混ぜて作ります。
これをつけ汁としてうどんを食べるのが、すったてです。
うどんのコシがたまりませんな～。
暑い日の食欲がないときでもスルッといけちゃいそうですね。
天ぷらつきでボリュームアップもいいですね。
市内のうどん・蕎麦屋さんで食べることができます。
餃子入りパイタン高麗鍋
これは知らなったんですけど体に良さそうだし美味しそう。
第10回の優勝の餃子入りパイタン高麗鍋は、
白湯（パイタン）で仕立てた白い高麗鍋に餃子がドドンと入っています。
地元産野菜やキムチ、高麗人参が入っています。
この白いスープに餃子が合わないわけがない！
餃子入りパイタン高麗鍋の人気のお店が餃子のはながささん。
ホワイト餃子ってのが有名で、美味しいんだそうです。
餃子のはながさ：http://hanagasa.biz/menu/204105
地域の活性化にもなり、とってもいいイベントだと思うんですが、
ここ2年くらいの情報がないんですよね。
もしかして終わっちゃったのかしら？
一回行ってみたいと思ってたのにな～( ˘•ω•˘ )
今回紹介しきれなかった埼玉のご当地Ｂ級グルメがまだあるので、また今度書きますね～。
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