埼玉県第１号！真のナポリピッツァ認定店『オオサキ』に行ってきた | 超さいたま人埼玉県戸田市に物凄く美味しいピザが食べられるお店があると聞いて行ってきました！
ピッツェリアオオサキでは、本格ナポリピッツァが大人気で、
遠方から来るお客さんもいるようです。
お店はまだ新しく、とっても綺麗でお庭も可愛らしいです。
店内は広く、ゆったり食事が楽しめます。
こんなカワイイ釜で焼き上げています。
パーティーコースやお得な平日ランチコースなどもありますよ。
外のデッキ席もお天気がいい日には気持ちいいです。
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真のナポリピッツァ認定店
イタリアのナポリで1984年に創立された非営利団体で、ナポリの伝統的な
製法を守り、後世に伝えているのが真のナポリピッツァ協会です。
日本では５４店舗が加盟していて、オオサキは埼玉県で最初に認定されたお店だそうです。
真のナポリピッツァの条件としては、
①生地に使用するのは小麦粉・水・酵母・塩のみ
②生地は手でのばす
③窯の床面で直焼き
④窯の燃料は木材のみ
⑤ふっくらした額縁がある
⑥上にのせる材料にもこだわる
オイルやトマト、チーズ、バジルなど使用していい具材が決められています。
そんなこだわりぬいて作られたナポリピッツァの中で一番人気なのがマルゲリータです。
もちろん私も注文しましたよ。
ピッツァがくるまでの間、サラダを食べながら待ちました。
そしてお待ちかねのマルゲリータの登場です！
思っていたより大きくてビックリ！３０ｃｍはあるかな。
フチがふっくら焦げ目が香ばしく美味しそうです。
熱いうちにさっそくパクリ！
う～ん、うまい！！！！！！
生地はモチモチで、アツアツのチーズがとろ～り。
これが本格ナポリピッツァなんですね。
他のお客さんもマルゲリータを注文している人が多かったです。
やっぱりシンプルで一番美味しいですよね。
もう一つ注文したピッツァは、本日のピッツァで日替わりです。
名前忘れちゃったけど、スモークサーモンと野菜とキノコがたっぷりのっていて美味しかったです。
こっちはかなりボリュームがあってお腹いっぱいになります。
ほかにも、美味しそうなピッツァが色々あって迷っちゃいましたよ。
４種類のチーズがのっていてハチミツをかけて食べるピッツァも気になります。
パスタも美味しい
ピッツァはもちろん美味しかったんですが、パスタも食べたいということで、
ひき肉とナスのボロネーゼ、ホタテ貝柱のクリームパスタを注文。
まずはホタテ貝柱のクリームパスタから。
ほうれん草を練りこんだ平打ちのパスタが本当に美味しい！
そして魚介類が苦手な私でも美味しいと感じたホタテ貝柱。
子供もパクパク食べてましたよ。
平打ちのパスタにクリームソースがよく絡まること！
このクリームソース美味しくて、ピッツァのミミをつけて綺麗に食べましたよ。
もう一つのボロネーゼもめちゃくちゃうまい！
子供も好きな味だったようで、ほとんど食べられちゃいまいた。
こちらも平打ちのパスタで、ボロネーゼソースとよく絡んで最高です。
揚げナスとトマトソースの相性も抜群で、ペロッといけちゃいました。
ナス好きな方にはオススメです。
ちなみに、オオサキのパスタの一番人気は自慢のトマトソースをスパゲッティーにで
というトマトソース、チェリートマト、バジル、
モッツアレラを使ったシンプルなパスタだそうです。
また、メインのお肉料理として牛ホホ肉の赤ワイン煮込みや、
お魚のアクアパッツァなどもあります。
食後のデザートには、ティラミスやガトーショコラなどもありますよ。
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平日ランチがお得！
私が行ったときは休日のお昼すぎということもあって、店内は
予約のお客さんで満席でした。
外のデッキ席なら空いてるということで、お天気も良かったので外で食べました。
平日もお昼時となれば満席で、待つことがあるようです。
店内はかなり広めなので、これでも待ちがでるということはかなりの人気ぶりだと思います。
車のナンバーを見てみても、埼玉県外から来ている人もけっこういました。
そんな大人気なイタリアンレストランオオサキをお得に利用できるのが平日のランチです。
メインのパスタやピッツァにサラダやスープがついたセットや、
デザートをつけられるのでお得ですよね。
大人数ならコースも良さそうですよ。
コースならさらに色々ついていて、お腹いっぱいになりそうです。
ピッツェリア オオサキ詳細
住所：埼玉県戸田市下戸田2-24-23
営業時間：ランチ 11：00～17：00（L.O.15：00）
ディナー 17：30～22：00（L.O.21：00）
火曜日（ランチのみ営業）11:00～15:00（LO14:30）
定休日：月曜日、火曜午後
駐車場：あり
ホームページ：http://www.pizzeria-ohsaki.com/
ピッツァのテイクアウトや冷凍ピッツァのネット販売もしているので、
お家でもオオサキの本格ナポリピッツァを味わうことができます。
３枚以上で送料無料だし、１枚９８０円とリーズナブルです。
お店に行くにはちょっと遠いなって方は、ネット販売を試してみるのもいいかも(*^^)v
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